6月

23

家で食べたくなったから

久しぶりにお好み焼きが食べたくなりました。

お店で買ったり食べたりするのもいいですが、自分で作りたくなったのです。
小麦粉も沢山あるし、ちょうどいいやってことになってお肉を買い足してお好み焼きを作ることにしました。

すりおろした山芋を入れるのはいいんですが、計量するのがめんどくさくなってしまった私。こういうズボラなとこは本当に直したいものです。

結局かなりの量の山芋を入れることになりました。おかげで混ぜる時かなりねばーっとしていて、まるでトルコ風アイスみたいな感じでした。

そうして出来たお好み焼き。確かに山芋のおかげでモチモチの食感にはなりました。
でも食感はもちろんのこと味も山芋のテイストがひどいお好み焼きになりました。


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